【读文】1. 入夏了，不由想起童年弄堂乘风凉的事。母亲下班回家，第一件事便是吊来几桶井水，朝着家门口的弹硌路泼去降温。晚饭时分，不少人家拿出一张能拆卸的小方桌，搁在家门口，一家人挤在一起吃冷泡饭、绿豆粥。小菜放在桌上，隔壁邻居都能一目了然，夜开花、鸡毛菜、长豇豆、番茄冬瓜汤、咸菜毛豆子是弄堂人家下饭的常规菜。饭毕，夜幕也降临了，马路旁、人行道、弄堂口和家门口坐满了乘风凉的人，小矮凳、大矮凳、竹榻、藤椅、躺椅、铺板和钢丝床齐上阵。折叠的躺椅几乎家家都有一把。男人赤膊平脚裤，讲究点的套件汗背心，女人多穿的是无袖的泡泡纱短衫。长长的弄堂横七竖八躺满了人。我在木浴盆里洗完澡，涂上痱子粉，惬意地躺倒。耳边响起“踢踢拖、踢踢拖”的声音，此起彼伏。木拖板是乘风凉时脚上的主要装备，没有那有节奏的声音简直就不是弄堂的夏天。2. 桑是中国最早栽培的树种之一，也是住宅庭院最常见的绿植；桑树作为家的意象，“桑梓”便成了故乡的代名词。蚕虫以桑叶为食，成熟后吐丝结茧，细心观察的嫘祖由此深受启发，脑洞大开。通过反复摸索试验，嫘祖发明了养蚕缫丝技术，从而催生丝绸产业，促进贸易交流，繁荣了世界服饰文化，使蚕桑业成为我国古代重要的经济支柱。在乡村，桑树的价值十分坚挺，桑叶可养蚕产茧，桑葚能酿酒和食用，桑皮既是药材又是造纸原料。桑树材质紧密，古人常取之做弓。桑树制作的农具轻便柔韧，连负重的老牛也轻松了许多。古代以桑林衡量家庭实力，孟子说：“五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣。”可见桑树在当时有着相当高的经济价值和社会地位。3. 最近在院线火热上映的电影《欢迎来龙餐馆》。热气腾腾的食物中，有一道大名鼎鼎的“李鸿章杂碎”。“李鸿章杂碎”，又名“李鸿章杂烩”。这道菜是海外中式快餐店的招牌之一，和“左宗棠鸡”并驾齐驱两百多年。真正的“李鸿章杂烩”并不是把肉丝、豆芽、芹菜、洋葱一锅大火爆炒，而是有砂锅、有烩有煨，当然，更有“杂”——鸡汁原汤打底，配上水中的海参、鱼肚、鱼片；岸上的火腿、跑山鸡；天上飞鸽的鸽子蛋，还有野味香菇、玉兰片……十多种山珍海味汇聚一锅，浓郁鲜美中还有徽州接地气的腊香。“搞个锅子吃吃”，是安徽人的饮食口头禅。安徽广德旅游热出圈的“三件套”里，除了安徽品牌的网红奶茶和特产桃酥，就是各式各样的“锅子”。广德锅有红烧和清炖之分，种类多到让人眼花缭乱：牛肉粉丝汤锅、红烧仔鸡锅、冬笋老鸭锅、三鲜鱼汤锅、猪肉炖腌菜锅、鱼子鱼泡锅……主要食材取当地物产，以砂锅加炭火炉为器具，可谓“万物皆可锅”。4. 在雨季的武陵山，你来到重庆酉阳桃花源边的龙潭古镇，站在梯坎之上，看着一条古街从山坡铺陈到江边。这时细雨迷蒙，你会看到一朵朵花儿次第开放，就像雨中突然生出的彩色蘑菇。这时，你会在嘴里念叨一句：怪不得，怪不得川渝人把油纸伞叫撑花啊。武陵山油纸伞并非指代单一品牌的特定产品，而是泛指分布于武陵山脉沿线，重庆酉阳、贵州印江等地具有鲜明地域特色和民族风格的油纸伞。这一区域的油纸伞融合了汉族与土家族、苗族等少数民族的文化习俗，形成了独特的工艺体系。红色油纸伞代表着喜庆，我国很多地方，做寿、结婚、生子、乔迁、高升等依然保持送红色油纸伞的习俗。红色油纸伞常用于婚礼中为新娘遮头，以求吉祥。5. 中国文化里，菖蒲跟兰花、水仙、菊花并称“四雅”，承载着深厚的文化内涵。耐苦寒，安淡泊，不争光，不抢眼，不靠艳色取胜，靠的是叶形利落、脉络清晰、姿态低调而清骨自立的芝兰般气度。端午节，门前挂菖蒲草、喝菖蒲酒、戴菖蒲香囊，则是其为芳香灵草之证。