昨天同行请我喝了两个古树茶，一个是蛮砖三叉箐古树高杆，茶汤水路很高级，有点曼松的风格，茶汤比较薄不耐泡，他如果不讲，我喝不出来是三叉箐，这款茶是今春4月20号采的，因此我认为茶是对的，但受气候影响，茶叶品质下降，茶汤的饱满度、浓强度和茶气都下降了！今春4月20多号洪水河的瑶族朋友，也喊我去采高杆，我没敢去，这几年4月10号之后的茶我不敢收！但是森林里的大古树和大高杆，一般都发得比较晚，每年都是四月中下旬才开始发，这几年刚开始上山做茶的茶商，也许是喝不出品质的变化，到四月下旬他们还在山上做鲜叶 另外一款他让我盲品，我喝不出是哪里的茶，他告诉我是白茶园挑采古树，这款茶入口很惊艳，自然山野香，水路细腻，茶气很强，但是喝了六七泡之后茶汤开始散…首先这款茶没有白茶园标志性的自然花香，没有白茶园的水路特征，这块茶地我没去过，山野香、野性足、强劲的茶气都说明，这片茶地自然生态非常好，茶树处于野放状态，没有过度管理过，白茶园古树有不同的风格也是自然，就像弯弓野猪林、凤凰窝和弯弓河野放大单株茶汤风格都不一样，这个茶水路细腻但密度略低，茶汤细腻和密度高之间的差别，只有老茶商和骨灰级发烧友能分辨出来，这款茶水路细腻但茶汤的密度低于一般的白茶园古树，这也很正常，就像弯弓河大单株，茶气极凶，但茶汤略散，水路的细腻度跟凤凰窝有差距，所以准确地讲弯弓和白茶园古树茶汤密度高，这款茶只能用细腻来形容，这其中是否有气候异常的影响还需要比对，总之这款茶很不错，如果水路密度更高就完美了，鉴于水路的瑕疵价格有点高！ 总之这几年气候异常加上采摘过度，茶汤很容易散掉，也就是茶汤的密度不够，刚上山做茶的茶商喝不出这种细微的差别，老茶商能喝出来，所以就很为难，一线山头价格不变，有些还微涨，但很多茶品质确实下降了，关健是还要抢