桂林风味组诗
啤酒鱼
漓水鲜鳞借酒烹，浓醇酱色裹香盈。
酥皮嫩肉涵山韵，一味桂风醉客行。
山水豆腐
漓水磨成雪色莹，山泉点就玉脂明。
轻煎慢火酥香起，满口云山一味清。
桂林粉
银丝堆雪玉盘明，老卤浓香百味生。
细嚼琼丝云水意，一城山水一城情。
泉水煲鸡
山泉慢火炖肥鸡，醇馥清鲜满案弥。
不藉繁肴存本味，一瓯香暖慰羁思。
酸辣土豆丝
脆缕金丝醋辣调，清鲜爽气溢盘飘。
人间至味多平易，不负三餐烟火饶。