到云南旅游，除了看风景，还想尝尝云南的菌子，最好再弄几个见手青，让我稍稍感受一下云南人的小迷糊，点到为止的那种。

我们南京现在也有不少菌子，我们叫某某菇，但从来没见过见手青这种有毒的。

昨天在大理街上看到饭店门口展示着各种没见过的菌子，当时就想尝了。可惜昨天环游洱海，回来太晚，老板说汤用完了，要吃明天再来吧。

今天我提前两个多小时到大理站，找了这家“滇师傅.野生菌火锅”点了菌子火锅双人餐，菜端上来看到六种新鲜菌子配置，有猪肚菇，红乳牛肝菌、黑皮鸡枞、鹿茸菇、美味牛肝菌、还有我心心念念的见手青，这真是意外的惊喜。

不过体验小迷糊是不可能了，因为服务员菌子下锅时候拿来一个定时器，盖锅盖煮20分钟，到点才能喊她开锅盖。

时间一到我们赶紧喊服务员开锅盖，先喝一碗鲜汤，再把菌子捞出来沾一沾调制好的料吃，为了防止老同志多吃多占，我先捞了一碗各种各样的菌子。

这些菌子口感特别丰富，有的夹起来像肥肉，有的看起来像鸡血块，有的咬起来有劲道，有的软烂入口即化，菌子锅里同时下了鸡块，荤素结合，鲜香味美。

终于吃上新鲜又特别的云南菌子了，满足中有些感动，也有感恩。

有人说人生唯美景和美食不可辜负。可不是嘛，美景和美食带来的心情愉悦，相当于给我们自己充了一下电。