“坏良心的钱不能挣！”广州番禺，一男子开肠粉店。他为了口感更Q弹，竟然昧着良心，在肠粉米浆里加“硼砂”。这东西可了不得，15克致成人急性中毒，2‑5克能导致婴儿死亡。相关部门抽查露馅后，男子获利3.2万元，被罚6.4万，判刑1年8个月。网友：为啥不是投放危险物质罪？

2024年7月到2025年1月，整整半年时间，被告人江某某为了让肠粉口感更弹牙，从网上买来硼砂，往米浆里加。

2025年1月3日，执法人员来了。当场查获的半成品米浆里检出硼酸成分，含量高达332mg/kg。

半年，获利3.2万元。

可这3.2万的背后，是成百上千份被下了毒的肠粉，端上了不知道多少人的餐桌。

硼砂是个什么玩意儿？

它不是调料，不是添加剂，是杀虫剂。工业原料，毒性极高。国家法律白纸黑字禁止把硼砂往食品里加。

成人的硼砂中毒剂量是1到3克，致死量是15克。婴儿更脆弱，2到5克就能要命。

换句话说，一小勺就能毒翻一个成年人，一小撮就能杀死一个婴儿。

江某某往米浆里加这东西，为的是肠粉“口感更好”。

为了弹牙，拿顾客的命当试验品。这叫什么？这叫拿刀杀人还嫌刀不够快。

法院判了——生产、销售有毒、有害食品罪，有期徒刑一年八个月，罚金6.4万。该案历经司法审理，于2026年5月作出一审判决。

可网友不干了。评论区炸了——“为啥不是投放危险物质罪？”

法律上，这两个罪压根不是一回事。

生产、销售有毒、有害食品罪，侵犯的是国家对食品安全的监管秩序和消费者的健康权。目的是赚钱，主观上是牟利。

投放危险物质罪呢？侵犯的是公共安全。目的是害人，主观上是危害不特定多数人的生命健康。

区别在哪？一个是为了赚钱顺便害人，一个是为了害人专门投毒。

江某某往肠粉里加硼砂，是为了“口感更好”，是为了多卖钱。他不是为了毒死谁，他是为了赚那3.2万。

但这不代表他无辜。恰恰相反——为了赚钱可以拿顾客的命冒险，这种恶比直接投毒更让人寒心。

直接投毒是明火执仗的恶，而往食品里加硼砂是披着生意外衣的谋杀。你不知道哪一天、哪一桌、哪一口，就把人送进了ICU。

有人说判轻了。获利3.2万，罚6.4万，坐一年八个月——值不值？账不能这么算。法律判的不是“值不值”，判的是“该不该” 。往食品里加毒，就该坐牢，就该罚到肉疼。

从粽子到猪肉丸到肠粉，硼砂案一个接一个判。谁往食品里非法添加有毒物质，法律就让谁付出代价。

可话说回来，判得再重，也换不回那些已经被吃进肚子里的毒肠粉。监管永远跑在中毒后面，才是最大的问题。

“坏良心的钱不能挣”——这话是说给所有食品从业者听的。你今天往米浆里加的那一勺硼砂，明天可能就是自己孩子的ICU账单。

参考信息：南方都市报. (2026, 9 月 4 日). 广州番禺一肠粉店主加硼砂获刑，官方：网传涉佳乐粥粉系谣言。南方 + 新闻平台.


注：官方未公布涉事店铺具体名称，网传对应具体门店的说法为不实信息，请勿错误牵连普通商家。