4块牛肉干称出64.58元，复秤只要17.29元：刚上市的"量贩零食第一股"，栽在了一杆秤上
河北沧州一位顾客在赵一鸣零食买散装牛肉干，4块肉店里称出0.299公斤，收64.58元。顾客觉得不对劲，拿去复秤——0.08公斤，17.29元。差了40多块，将近4倍。把整张小票上的散装商品挨个复称一遍，多款分量都"虚高"。
河南周口一位顾客在好想来更直接：一袋零食结账111.35元，要求重新称，变成64.8元。
事情发酵后，包头、运城新绛、盐城阜宁、河南灵宝、商丘等多地市场监管部门接连出手。光是包头，就检查了123家次门店、284台电子计价秤，抽检6批次定量包装商品，还约谈了全市主流量贩零食品牌的区域负责人，要求自查自纠、签《诚信计量自我承诺书》。
有意思的是品牌方的回应。赵一鸣工作人员说：秤都是经过市场监管部门检验的，不可能造假，“这次可能是店员操作失误”。好想来说：秤是公司统一配的，都检验过。
但你翻翻旧账，这俩牌子不是第一次了。2024年8月，好想来被曝65元的零食称出119元；2025年，又有人买珍珠甘栗仁，实际重量不足标注的三分之一。郑州有顾客用家用秤复称，小票上252克的鸭脖实际只有105克。
更要命的是时点。8月24日，鸣鸣很忙刚在港交所交出上市后首份半年报：营收449.97亿元，同比增60%；利润22.4亿元，翻了一倍多；门店26405家，半年净开4457家，7月签约门店已破3万家。一片烈火烹油。
赵一鸣正是鸣鸣很忙旗下品牌——营收狂飙的同一家公司，门店里却接连爆出"秤"的问题。有食品行业人士说得直白：量贩店的散装称重区是毛利最高的板块，部分白牌散称毛利率能超50%，“称重误差在行业内不是秘密，关键在有没有被追究”。
半年开4500家店，平均每天开25家。加盟商扩张太快，总部的督导和管理跟不跟得上？散装区这杆秤，称的不只是零食，还有2.6万家店的信任。你去量贩零食店买散称食品，会自己复个秤吗？