三文鱼里的白色条状物，多数是脂肪间的结缔组织或脂线切面。辨别寄生虫主要看两点：正常组织顺着鱼肉纹理生长，和鱼肉紧密相连拔不下来；不顺着或卷曲游离，镊子可以拨动剥离的才可疑。

拿不准就做熟了再吃。

但是，真的没人觉得三文鱼吃起来像肥肉吗？

山姆会员店三文鱼寿司被曝含寄生虫哎，山姆呀。