【健康养生】1）薏仁能渗湿除痹、舒筋和脉、缓和拘挛，《本草新编》称其“最善利水”，可增加尿量，促进尿酸排泄。现代研究还显示，薏仁可抑制黄嘌呤氧化酶，调节嘌呤代谢，减少尿酸生成。2）尿酸高可通过牛奶、鸡蛋来补充蛋白，而鱼虾、火锅、肉汤、鱼汤、内脏等最好不吃；少吃盐和红肉；多吃糙米、荞麦、高粱等全谷物。