巨好吃的双椒鸡腿面[赞R]
鸡腿肉鲜嫩入味,带着豆瓣酱的香辣,
面条吸饱浓郁汤汁,每一口都超够味[派对R]
✅腌鸡腿:生抽、老抽、料酒、淀粉,腌制半小时
✅料汁:生抽2勺、蚝油1勺、陈醋1勺、糖1勺、豆瓣酱1勺、一大碗清水
✅做法
1. 鸡腿切块,加生抽、老抽、料酒、淀粉抓匀,腌制30分钟入味。
2. 锅中倒油,下入鸡腿块翻炒至完全炒熟。
3. 放入青红椒、蒜末翻炒出香味。
4. 倒入调好的全部料汁。
5. 铺上鲜面条,盖上锅盖焖煮5‑8分钟。
6. 开盖充分拌匀,汤汁裹满面条就可以出锅。
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