从化烧鸡C位争夺战,这盘菜杀疯了
先说结论:这趟没白跑,但点菜是门玄学
🥥 椰香鸡
上桌就闻到扑鼻椰奶香,汁水够足。但咬下去,肉质少了点走地鸡的紧实劲。
🎋 竹笋鸡杂
心中的no.1,没有之一。 现在正是春笋季,脆嫩到“咔嚓”作响,火候和酱汁都掐得刚刚好,脆嫩鲜香,超快吃光盘。
🌿 炒番薯叶
踩了个小雷。大概是放了糖炒,甜甜的,盖住了菜叶本身的清香。明明时蔬可以选蒜蓉、腐乳、猪油渣好多做法,偏偏我们点到了最平庸的一种,运气也是实力的一部分。
总的来说:竹笋必点,椰香鸡可尝鲜,青菜好几种吃法,上汤或者蒜蓉这些。
从化美食 烧鸡

