富民路保罗酒楼庖鼎既迁，门庭遂改。今原班人马嵇康锻灶，重整旌旗，重开百莲春保罗于沪滨。薛老板邀路总与余等旧雨新知品脔。辣汁冷炝腰花，刀工如雪；酱板鸭色沉味厚；椒盐咸蹄膀，皮脆肉烂，肥而不腻；响油鳝丝配薄饼，维扬古法；大排档炒面，镬气交响，显市井真味。楼台虽易主，风味未更弦。新醅初熟，殆非虚誉。 上海·百莲春保罗本帮江浙菜(万达广场上海江桥店)
富民路保罗酒楼庖鼎既迁，门庭遂改。今原班人马嵇康锻灶，重整旌旗，重开百莲春保罗于沪滨。薛老板邀路总与余等旧雨新知品脔。辣汁冷炝腰花，刀工如雪；酱板鸭色沉味厚；椒盐咸蹄膀，皮脆肉烂，肥而不腻；响油鳝丝配薄饼，维扬古法；大排档炒面，镬气交响，显市井真味。楼台虽易主，风味未更弦。新醅初熟，殆非虚誉。 上海·百莲春保罗本帮江浙菜(万达广场上海江桥店)