水稻专家与汉中面皮行业协会共同探讨汉中面皮用汉中大米，实现产业发展农民增收。
在汉中市面皮行业协会九月八日组织的面皮专用水稻种植基地观摩考察中，必会的陕西水稻技术体系岗位专家，四川省水稻研究所，陕西理工大学水稻科研院所，汉台区农记中心，是大米协会等有关专家学者与汉中面皮行业协会广大会员就进一步优化汉中面皮专用水稻品种，提升大米和面皮品质，达到汉中面皮使用汉中大米的产业发展目标，同时实现面皮经营者和水稻种植户双双增收的目标等问题进行了深入细致的交流探讨。
·第一个方面，这块有一个标准，比如一斤能产出来一斤米，能蒸几碗面皮，蒸出来以后它的口感怎么样？这一块也做一个相关的一些工作，结合田间种植以及加工品质，筛选一下，筛选出来一个好一点的品种，技能是房产性又高，产量又高，卖个好价钱。
·第二个方面，结合这块制定一个统一，包括联合陕理工，联合国家水稻体系，而东北那边岗位专家，加工岗的岗位专家，联合制作一个就是汉中面皮的标准。
所以结合这两个工作，最终实现一个什么？实现的问题就是把汉中面皮原料一定要实现本地化，所以就是实现农民增收，产业增效的最圆满的一个。