离谱出圈!上海“馄饨刺客”引爆争议,2颗卖28元网友吵翻
最近上海一家餐厅彻底火了!一份馄饨售价28元,上桌却只有两颗,单颗折算14元的天价,瞬间冲上热搜,被网友吐槽是妥妥的餐饮刺客!
有食客分享消费经历,这份温州特色敲馄饨分量极少,网友调侃,按这个价格想吃饱,起码得花上千元,性价比低到离谱。要知道,普通小店几十块就能吃到撑,落差感直接拉满。
面对全网质疑,店家出面回应争议。表示这是特色传统小吃,每天限量供应,需要提前预约。定价高并非乱涨价,食材选用黑毛土猪肉、嫩菜叶、现熬猪油等优质原料,主打精细工艺和仪式感,卖的是食材质感和情绪价值,不只是饱腹主食。
这番解释依旧没能说服网友,争议愈演愈烈。大家的核心槽点很明确,馄饨在大众认知里就是平价日常快餐,并非轻奢精致单品。对比温州本地,同款小吃仅8至15元就能吃饱,更凸显出这份天价馄饨的定价溢价严重。
在我看来,这场争议根本不是食材之争,而是消费认知的错位。商家走精品轻奢路线,主打体验感溢价;但消费者只认馄饨平价刚需的属性。虽然店铺明码标价属于市场行为,但过度脱离大众认知的定价,难免引发大众吐槽和争议。
天价馄饨 馄饨刺客



