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鲁谷发现广州非遗老字号|蔡澜盖章肠粉泰斗

在北京也能吃到地道西关布拉肠太惊喜!广州家喻户晓地标肠粉,食神蔡澜亲笔题字「肠粉泰斗」

▫️荔银鲜虾肠粉🦐
粉皮薄如蝉翼晶莹透光,入口软糯弹润,内里整颗大个鲜虾仁饱满Q弹,裹上秘制鲜甜豉油,咸香入味!

🔥双蛋干炒牛河
河粉根根干爽分明,完全不塌不油润腻,鸡蛋焦香、牛肉厚实,韭黄提鲜,镬气十足,老广经典味道拿捏了。

🍲佐餐点睛三件套
▪️豉油鸡:鸡肉嫩滑入味,豉香浓郁咸甜适口,皮肉紧实不柴
▪️白灼生菜:清爽解腻,淋上豉油脆嫩爽口
▪️艇仔粥:粥底绵密熬煮到位,鱼片、花生、浮皮配料满满,鲜醇暖胃,配肠粉刚刚好

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