【欧盟拟规定蜡样芽孢杆菌呕吐毒素限量】

近日，欧盟DG SANTE（健康与食品安全总局）正式启动法规(EC) 2073/2005《食品微生物标准法规》修订草案的公众咨询，拟在 Annex I Chapter 1中新增第1.31条，首次为蜡样芽孢杆菌呕吐毒素（cereulide）设定食品安全标准，限量为0.1μg/kg（以干粉态计），覆盖婴儿配方食品、较大婴儿配方食品及婴儿特殊医学用途食品。咨询期至2026年9月29日截止，预计2027年第一季度正式批准。