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9月12日,罗永浩在其个人微博上公开发帖称,吃了野人先生之后“感觉很一般,甚至可

9月12日,罗永浩在其个人微博上公开发帖称,吃了野人先生之后“感觉很一般,甚至可以说是难吃”,相关言论引发网友热议。网友喊话官方不要回答不要回答。

老罗这回不光说难吃,还补了句“考虑到价格”,顺手把钟薛高拉来当背景板,说“比钟薛高难吃多了,怀念钟薛高”。

他真正想说的不是味道,是失望。花28块咬下第一口,心里冒出来的不是“好高级”,是“我图什么”。

野人先生单球28元,130克。同样二十多块,别的品牌份量能多出一大截。你卖的是Gelato、意式工艺,消费者咬下第一口,脑子里蹦出来的是“就这?”

创始人崔渐为说过,以前一个球80克卖三四十块,是他们把价格打下来了。按克重算确实便宜,可消费者不按克重算账,按感受算。28块买的不是130克奶浆,是一个“值”字。

“值”从哪来?从信任来。野人先生最大的招牌就四个字——“当天现做”。门口屏幕写着出锅时间,宣传语写着“拒绝隔夜”。

可消费者拍到的是保质期六个月的冷冻奶浆包。崔渐为解释说是“中央工厂预处理加门店终端制作”。翻译成人话——工厂做好半成品,门店解冻加料再卖给你。

这话在商业上讲得通。但我想说句不客气的:这不是“现做”,这是“最后一步表演”。品牌把“现制”放大到极致,消费者以为买的是从原料到成品的完整过程。

实际上买到的,是一杯被解冻的奶浆。我的观点很直接:野人先生卖的不是冰淇淋,是“信任溢价”。门口大屏幕上的出锅时间,不是给消费者看的,是给消费者“感觉”的。

你以为买的是新鲜,其实买的是品牌让你以为的新鲜。门店开得也猛。2023年底才100家,2026年6月突破1400家,较开放加盟时翻了14倍。

创始人说自己“每天在踩刹车”,可这速度怎么看都像油门踩到底。店越开越多,供应链压力越大,加盟商管控越松。冷链跟不上怎么办?门店操作打折扣怎么办?

品质一旦参差不齐,信任就被稀释了。信任这东西,稀释起来比浓缩快一百倍。西贝之前被老罗吐槽预制菜,当时反应激烈,后来发了致歉信。

野人先生这回学聪明了,客服只说“记录并反馈给领导”,不正面接招。冷处理眼下看是对的。可“不回应”保得住面子,保不住里子。

钟薛高当年也是靠故事和高价撑起品牌溢价,从高端雪糕代表一路走到清算那一步。老罗说“怀念钟薛高”,与其说夸它好吃,不如说在敲警钟。

艾媒咨询的数据摆在那儿:93.1%的消费者只能接受20块以下的冰淇淋,只有6.9%能接受20块以上。野人先生站在那6.9%里,如果连“值”字都给不了,凭什么让人掏钱?

别跟消费者玩文字游戏,他们的舌头和钱包,比任何公关声明都诚实。

各位你们怎么看?