魔芋粉二氧化硫残留标准

按照国标GB2760‑2024，魔芋粉二氧化硫残留限值为0.9g/kg，仅限熏蒸工艺使用。二氧化硫主要用来护色防腐，合规范围内对人体无害，但超标会刺激呼吸道，过敏人群更需要留意。原料要严守标准，成品魔芋制品则有着更严苛的残留管控。 ​​​