好喝的手冲咖啡基本都不太活跃在网上更多靠爱好者之间口口相传这家便是如此！装修设备

好喝的手冲咖啡基本都不太活跃在网上更多靠爱好者之间口口相传

这家便是如此！

装修设备都一般…坐着的大多是熟客喝着咖啡忙自己的事女老板亲切健谈对咖啡专业度也很在线🉑以水洗豆为主也很对我的胃口可惜我第一次来…只剩最后两支埃塞和肯尼亚干脆被我们包圆了老板有自己的一套冲煮习惯：倒粉后轻晃滤杯让部分细粉附着于杯壁第三段大水流再全部萃取尽量减少涩感和杂味理论上是否严谨我不敢下结论但这两杯确实都喝着很干净风味辨识度不算高胜在酸甜顺口也没杂味后来老板又拿出了自己喝的蕾利达瑰夏山茶花香和桃子风味…一下就清晰了只是豆子放得有些日子趁热喝…不然凉了风味就散了其实手冲本来就比特调更难“推荐”除了豆子本身也很看咖啡师的萃取风格是否刚好契合你的味觉偏好可能我喜欢的花香茶感换个人喝只会觉得“太淡、没味”所以越喝越不敢说“必喝”尽量写清楚给予参考至于对不对味还是得自己坐下来喝喝看了…