巨好嗦的海鲜糟粕醋米粉[赞R]
米粉q弹,汤底酸辣中带着些许鲜甜,清爽不腻,懒得做饭的时候煮上一碗比啥都解馋!
自己再加上一点海鲜,鲜味儿直接翻倍,豆芽、豌豆脆爽解腻,每一口都很丰富,在家就能吃到地道的海南味[派对R]
第一口觉得特别,越吃越上头,没胃口的时候来一碗,瞬间打开食欲!
[两颗心R]做法:
1. 花蛤加盐、食用油吐沙;水开,放虾、花蛤、姜葱料酒焯水捞出备用。
2. 另起锅烧水,下入米粉煮熟,捞出过一遍冷水,口感更Q弹滑溜。
3. 锅中加水烧开,放入煮好的米粉,倒入融合了黄灯笼辣椒的酱包。
4. 加入灵魂糟粕醋,汤底瞬间酸辣浓郁。
5. 放入豆芽包、干菜包。
6. 最后摆上虾、花蛤、青菜,撒油炸豌豆
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