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我滴个乖乖,西安这个油泼门帘子面太震撼了! 真有这么宽的面,看着跟家里门帘一样!

我滴个乖乖,西安这个油泼门帘子面太震撼了!
真有这么宽的面,看着跟家里门帘一样!

演员王宁去打卡西安这家特色面馆,直接被这一碗“门帘子面”整沉默了。
一根面煮熟足足一斤多,宽得离谱,
普通人吃面是吸溜,吃这个面是不是需要啃?

这就是陕西特色一根面,整张碗就只有一根面,擀得又宽又长。
热油“滋啦”一泼,辣子香气瞬间炸开,
视觉冲击力直接拉满,第一次见到谁都得愣一下。

说起陕西面食可不止这一款,个个都有绝活:
油泼面:经典款,宽面配上辣椒面,滚烫热油激香,香辣过瘾;
biangbiang面:面条宽厚劲道,料足味重,陕西面食代表;
臊子面:汤鲜面薄,酸辣开胃,讲究薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香;
蘸水面:又长又宽,单独捞出来蘸汤汁吃,面条筋道;
驴蹄子面:面条短厚扎实,口感紧实,越嚼越香。

陕西人真的把面玩明白了,每一款风格都不一样。
可像这么宽的面真是出乎意料啊,网友调侃:这哪是吃面,这是抱着面片啃。
想去西安旅游的朋友,敢挑战这碗巨型门帘子面吗?

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