看到哈尔滨的猪肉卖3块8一斤,很多人表示羡慕:这价格低的,跟白送没啥区别。
先划重点:这个价格,只是门店促销、还有限购,每人只能买一块。可就算是促销价,也足以折射出整个生猪行业的困境。
前几年,生猪产能持续扩张,存栏量一直居高不下,供给远远大于需求。猪价跌到成本线以下,这就意味着养殖户养一头就会亏一头。
现在养殖户卖猪亏本,肉店低价促销走量,看似老百姓捡了便宜,但代价却是大量中小猪场扛不住亏损,被迫清栏退场。
很多人只看见排队抢肉的热闹,没有注意到背后的连锁反应。短期看,普通人买肉的成本下降,是件好事。但如果长期持续低价,大批养殖户就会退出,最终导致产能收缩。等到供应跟不上时,猪价又会迎来一轮报复性反弹,这就是咱们反复循环的猪周期。
现在猪肉卖到比青菜还便宜,网友们直呼可以“吃肉自由”。可这不是丰收的盛宴,而是行业产能过剩的“甩卖局”。消费者在享受低价红利的同时,整个生猪产业链,正在默默承受亏损。
所以别光盯着这3块8的猪肉开心。这种极端低价根本不是常态,而是周期底部的信号。换句话说,今天肉卖得越便宜,未来的反弹蓄力就越足。
盛宴是短暂的,整个养殖业,正在为之前的产能扩张悄悄买单……
