食品安全，需警钟长鸣

又见硫磺熏笋！广东清远刚刚通报，博主曝光的黑作坊硫磺熏蒸鲜笋情况属实，现场检测二氧化硫残留高达4860mg/kg，而国标干制竹笋限量仅为0.2g/kg，超标20多倍，用的还是工业硫磺，长期食用会伤肝伤肾。

从甲醛白菜到硫磺熏笋，为什么每次都是博主卧底才能撕开口子？监管的脚步能不能跑在媒体爆料前面？我只想买个菜，不用先做功课吧，这口饭，真不想再吃得提心吊胆了。

谁不作为？谁铤而走险？谁为民除害？普罗大众心中都清楚，我们就想吃一口安全的食物，就这么难吗？