1974年下乡插队时，公社号召每家每户社员养猪，一是自家能吃猪肉，二是可以积肥。所以，绝大多数农户都养几头猪，等猪肥了杀猪卖肉，换油盐酱醋和零花钱，留一头过春节用。

生产队专门有猪官，负责全队每家每户的猪放养。

每天早上天刚亮，猪官就在街上高声喊叫”放猪了"，”松猪了”，养猪的社员听到喊声，很快把猪舍门打开，大猪小猪一窝蜂的奔了过去。
猪官赶浩浩荡荡的猪群，去荒地里找食吃。

到了下午五六点钟，猪官赶着猪群回到村里，猪都分别回到自己家院，天天如此。

每到年节，是社员们最高兴的日子，杀一头两头猪准备过节，年轻人帮忙抓猪杀猪。

谁家杀猪，都要准备几桌，款待亲友和帮忙的人们，请大家吃猪肉，吃血肠。
剩下的猪肉，左右邻居卖些，或准备过年和正月里吃。

那个年代，农村人虽然不能天天吃猪肉，但过年节，猪肉是餐上必备的美味佳肴。

谁家里去个亲戚朋友，猪肉蛋，鸡蛋上桌是必须的。


生产队生活照 生产队干部 插队年代