坐标浙江湖州:太湖边的老月饼,一口咬下整个江南的月光!
你有多久没吃到真正的老月饼了?
太湖南岸的湖州水乡,还藏着被时光遗忘的滋味。
长兴煤山的五仁百果月饼,裹着山野的风;
德清老南货店的活油豆沙,绵密得能尝出几代人的手温;
南浔老作坊的苏式糕点,层层酥皮里都是旧日中秋的记忆。
千层酥皮一碰就碎,果仁蜜饯在舌尖炸开。
豆沙细得化在嘴里,甜而不腻,是慢火熬出来的醇厚。
有的外脆里酥,有的松脆化渣,每一口都是匠人揉进面里的光阴。
没有流水线,没有添加剂,只有代代相传的手艺和不肯将就的心。
中秋快到了,月饼满天飞。
可真正的老味道,不在豪华礼盒里,而在这些江南古镇的深巷中。
咬一口,酥皮簌簌落下,像月光碎在太湖上。
你记忆里的中秋,是什么味道?
