自己做饭成本其实很高 是个伪命题。

之所以感觉“做饭贵”，是因为：食材挑好的买，分量做得多，做完还要花时间收拾厨房。刨去外卖里的人工费和配送费，纯算食材，自己做饭明明是省钱的。

觉得外卖“便宜”，便宜的是价格，赌上的是安全。今年4月，7家电商平台因“幽灵外卖”被罚没35.97亿元——资质审核形同虚设，转单平台暗中运作，你点的店可能根本不存在。抗生素超标的牛蛙流向哪里？业内人说得直白：常规款卖给外卖店。抽检不合格的辣卤花生、菌落超标的吐司，也都在电商平台上卖着。

自己做饭，成本高在“看得见的讲究”；外卖便宜，便宜在“看不见的风险”。