记者实探西贝门店现状9月19日“西贝倒闭”冲上热搜，记者实地探访确认门店仍正常营业，但客流明显冷清。品牌正遭遇经营寒冬，门店数量较巅峰近乎腰斩，半年亏损超6亿元。风波起源于此前的预制菜争议，口碑受挫带动营收下滑。西贝当前处于战略收缩阶段，并非彻底倒闭，也折射出中式正餐品牌高成本模式面临的生存压力。都不容易啊