美心月饼打六折卖,这件事放在几年前是不可想象的。
一个年年中秋“一盒难求”的品牌,如今在香港市场叠加支付优惠后,部分产品折扣低至六折;
在内地,原价318元的双黄白莲蓉礼盒,线下只卖238元。
更极端的是五星级酒店月饼,原价338元的香格里拉奶黄流心礼盒,二手平台上88元就能到手。
这场降价潮的根源,是月饼的消费逻辑正在被重写。
过去二十年,月饼是一门典型的“礼赠经济”生意。
企业团购撑起了超过60%的销量,金融、地产公司的大额订单让高价礼盒有了稳定的出口。
买的人不吃,吃的人不买,月饼的价值不在味道,在于那张印着logo的包装盒。
但现在,这个链条断了。
金融和地产的团购订单下滑了35%到40%,门店月饼销售额同比暴跌45.17%,礼盒销量近乎腰斩。
当送礼的人不再需要靠一盒月饼维系关系,月饼就必须回到它本来的身份—— 一种糕点。
而作为糕点,月饼需要面对一个它从未认真面对过的对手:消费者的口味和健康意识。
传统月饼高油高糖,一个双黄莲蓉的热量接近一顿正餐。
当“自己日常食用”的购买比例首次超过“送礼”,占到50.4%时,消费者开始用对待日常食品的标准来审视月饼。
它好不好吃,健不健康,值不值这个价。
美心流心奶黄月饼就算打六折,价格依然在两百出头。
当一块月饼的热量和一顿饭相当,而它的味道并没有比二十块的点心好出多少时,品牌溢价就很难撑住了。
美心打六折,是一个行业从“礼品经济”向“食品经济”转型时必然出现的阵痛。
月饼市场整体规模并没有崩盘,2026年仍有约290亿元的体量,同比还微增了2.7%。
真正崩掉的是高价礼盒的溢价空间。
千元以上礼盒销量同比暴跌76%,500元以上礼盒的渠道占比从2023年的7.2%骤降至1.8%。
与此同时,29.9元的平价礼盒在线上爆卖200万件,68到200元的简约礼盒占据了超过六成的市场份额。
消费者没有停止买月饼,他们只是不再愿意为“面子”付钱。
对美心这样的品牌来说,它需要想清楚一个问题:当月饼不再是送礼的工具,消费者凭什么选你?答案只能回到产品本身。
月饼这门生意,正在从“卖给别人的心意”变成“买给自己的点心”。
这个转变对消费者是好事,对品牌是考验。
