【盐湖景区捡到的湖盐块可以当食盐吃吗?】景区的湖盐块可以作为食盐生产的原料,但要:成为食用盐,必须经过规范加工去除杂质,并逐项通过质量检验。
我国《食品安全国家标准 食用盐》(GB2721-2015)和《食用盐》(GB/T5461-2016)对食用盐的纯度、杂质和污染物指标都有明确规定,而景区捡到的湖盐块未经任何加工和检测,是否符合这些要求根本无法确认。
有些商家会以“天然”“富含矿物质”等噱头销售湖盐块,但“天然”并不等于适合食用。从成分上看,湖盐块除了氯化钠,通常还含有氯化镁、硫酸镁、泥沙等杂质。
若盐湖周边环境受到污染湖盐块中还可能残留污染物。因此,湖盐块的安全风险不可控,不能当食盐来吃。
此外,景区的湖盐块本身也是自然景观的一部分我们看看就好,可别把它带回家当盐吃了。(科学辟谣)中国科普博览
