早上蒸,午饭拉,晚饭还是红薯茶,这是小时候红薯成熟后,一天到晚把红薯当主食的顺口溜。
以前吃青菜是穷买不起菜,现在吃青菜是养生!
我长这么大第一次吃炒红薯叶,小时候红薯叶都是蒸着吃,没想到炒着吃还挺好吃的!
我的记忆里小时候很少炒青菜吃,青菜一般都是用面粉拌匀蒸着吃,蒸熟吃省油,用蒜汁拌匀放点香油就可以吃了。
也有可能以前不会做青菜,只知道蒸着吃,就是现在我发现我妈也是很少炒青菜,还是喜欢蒸着吃,可能是习惯了吧!
我女儿爱吃青菜,每天都要炒一盘青菜,那天我买了一把红薯叶、一把苋菜,昨天买了两棵生菜,还有一天买了一把菜心,反正几种青菜换着吃。
以前谁家炒青菜是穷买不起别的菜,现在生活条件好了,青菜成了餐桌上的养生菜,被看不起的青菜成了生活中的常吃的蔬菜。
小时候红薯叶偶尔会摘回来蒸着吃,平时拔回来是喂猪的,我妈说家里扔掉的东西到了城里都是好东西。
红薯叶在农村遍地都是,到了城里身价倍增,买着还不便宜,我发现很多人都爱吃,我那天买的时候,看到买的人还挺多的!
朋友们你喜欢吃红薯叶吗?


