之前刷到各种三餐玄学，有人说早餐随便啃两口包子就行，有人为了减肥直接断晚餐，还有人中午点满一桌子重油重盐的菜当“能量补给”，看得人越看越懵，到底哪一餐才该刻意少吃点？
其实根本不存在某一餐必须完全不吃的标准答案，毕竟有人凌晨两点睡中午十二点起，有人朝九晚六下班还要跑五公里，代谢和作息差得远，哪能直接照搬别人的饮食模板。但对绝大多数朝九晚五的普通人来说，晚餐才是最该适当控量的那一餐。
这里说的少吃真不是直接戒掉，之前身边有朋友连续三周只靠啃苹果扛过晚餐，前一周掉了六斤，后面半夜饿到胃疼反酸，上班的时候注意力根本集中不了。
白天从早忙到晚，肠胃消化力一直在线，吃进去的东西走路上班、赶方案都能消耗掉，到了晚上七八点吃完晚饭，大多人窝在沙发刷两小时手机就躺平睡觉，代谢速度直接降下来，吃太撑太油的话多余热量全攒在身上。
之前看过华中科技大学和美国爱荷华大学联合做的研究，比起规律吃三餐，一天只吃一顿的人全因死亡风险直接涨30%，心血管病死亡风险更是高了83%，哪怕是不吃晚餐，全因死亡风险也会涨16%，完全不吃反而比吃多了还伤身。
所谓的少吃，就是把红烧肘子、奶油蛋糕这类高油高糖的占比降下来，吃到七分饱就停筷，比直接饿肚子靠谱多了。