“太危险了！”广西贺州，一家人在门前的水泥地生碳搞烧烤。突然，地面爆炸，溅起2米高的火星。一人头发烧焦了一点，无人受伤。没想到，原因竟是忘了做这一步。

这不是国庆节吗，男子一家人回到老家聚餐。他们没有选择做一桌菜，而是选择搞烧烤，为此像是烧烤料和烧烤食材都提前准备好了的。

接着他们先把食材清洗干净，切后，串在签子上，之后他们就在门前的水泥地上直接倒上炭，引燃后，他们等炭燃了一会儿，就开始烤串。

结果他们刚烤了几串出来，突然烧炭的地面就爆炸了，一下炭火的火星溅起了2米高。

他们赶紧跑开，而男子的弟弟头发沾了点星，烧焦了一点，其他人没事。事后男子想起，地面会爆炸，主要是他们忘了水泥地上架烧烤架，底下没有铺沙子做隔热层，所以炭火烧到一半才会直接炸了。

对于这一幕引发了网友们议论。

有网友说: “很多这种事情了，水泥加热会炸，大部分人都知道，所以没有在水泥地上烤火的。”

也有网友说: “这是什么原理， 农村几十年都在地上煮饭烧水，冬天，一天到晚围着炭火在地上烤，都不见有这种现象。”

还有网友说: “水泥地板不可以长时间高温烧烤，高温是导至炸烈的主因。”

【个人观点】
万幸没人受伤，这哪是烧烤，简直像脚底下埋了个小炮仗。

而原因竟然就是没架烧烤架，也没铺沙隔热。

首先，水泥地不是耐火地，炭火的温度很高，是直接贴着地烧，这样会导致热量集中。

尤其像这样的局部猛烧，因为水泥混凝土里含有水分，内部也有细小孔隙。而炭火直接铺地上，热量集中，水泥层温度快速升高，里面的水分变成蒸汽，体积急剧膨胀。

可水泥层又硬又封闭，这样一来，蒸汽跑不出去，压力越憋越大，到一定程度就会把表层崩裂，而炭火、火星一起溅起来。

所以，这不是炭火炸了，而是水泥地受热爆裂。

其次，如果水泥地下还有像是潮气、积水，或者地面有裂缝、空鼓，那么受热后更容易形成局部高压，爆溅会更加明显。

看到有网友表示，农村一些家里在地上直接烧火没发生这种情况。我们老家，像是冬天也确实在直接泥土地烧火取暖，但不会这样炸。

这是因为泥土疏松、多孔，热气和水汽能顺着缝隙散出去，反而不容易形成密闭高压。

而且土壤导热慢，还能缓冲膨胀，通常只会烧黑、烧板结，通常不会像这样突然爆开。

最后，选择在水泥地用碳火烧烤，正确的做法是别让炭火直接贴地，要架上烧烤架，底下垫上砖、沙子或隔热板。结束后用水彻底浇灭。开心聚餐，安全这步真不能省。

（信息来源: 荔枝新闻）