胡军在深圳吃炸酱面这段对话太真实了😂胡军特意问店员：面过凉水了吗？店员说没有。他连忙请求给自己这碗过水，店员表示面已经做好，胡军还是反复叮嘱，差点要守在档口盯着操作，店员都有点不耐了。难怪胡军这么执着，作为北京人，炸酱面是刻在骨子里的讲究，北京人待客最高礼仪就是在家亲手做一碗炸酱面。面条过凉水才劲道不坨，口感完全不一样。最后店员按要求过水，没想到用的是自来水，李乃文当场调侃：熟面直接碰生水，等于又弄生了。店里没有备凉白开的条件，能帮忙过水已经是配合，不过讲究食客眼里，过水的水也得是饮用水才行。
胡军在深圳吃炸酱面这段对话太真实了😂胡军特意问店员：面过凉水了吗？店员说没有。他连忙请求给自己这碗过水，店员表示面已经做好，胡军还是反复叮嘱，差点要守在档口盯着操作，店员都有点不耐了。难怪胡军这么执着，作为北京人，炸酱面是刻在骨子里的讲究，北京人待客最高礼仪就是在家亲手做一碗炸酱面。面条过凉水才劲道不坨，口感完全不一样。最后店员按要求过水，没想到用的是自来水，李乃文当场调侃：熟面直接碰生水，等于又弄生了。店里没有备凉白开的条件，能帮忙过水已经是配合，不过讲究食客眼里，过水的水也得是饮用水才行。
