今天雨过天晴，高温25度舒服得刚刚好。老婆一大早巡查院子，发现三个坐果成功的大南瓜挤在一起，最大的那个竟裂开一道长口子。她分析：国庆连阴雨后瓜肉猛吸水，瓜皮老化跟不上，直接胀裂了。可惜归可惜，摘下一称——10.6斤！厨房里，老婆切掉裂口，瓜肉完好。将部分南瓜去皮切块，拌上面粉、盐和水，裹匀后下油锅，用家用版炸面窝的铁勺一舀一炸，金黄酥脆的南瓜面窝出锅。外皮酥、内里糯，南瓜清甜不腻，一家人过早吃得停不下筷。吃完来到阳台菜园，牛角椒、薄皮椒、茄子品质正好还在挂果，实在舍不得拔，可这3个菜池要马上腾空移栽秋冬季菜苗，我只好把原种大番茄的4个大花桶的土倒出暴晒消毒，准备移栽，把它养成“辣椒树”“茄子树”越冬。每天农活干不完，但现摘现做、老婆手艺变着花样来，累也值得！阳台种菜 南瓜面窝 田园生活