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今天又去菜园转了圈,顺手把上周摘的半筐柿子全拎回家,开始折腾手工晒柿子。 削皮的

今天又去菜园转了圈,顺手把上周摘的半筐柿子全拎回家,开始折腾手工晒柿子。
削皮的时候满手都是清甜的柿汁,找了去年攒的龙须草搓成细草绳,把削好的柿子挨个蒂朝上串起来,挂在阳台搭的横杆上。风一吹整串红通通的果子晃悠,像把山里人家晒柿的小风景直接搬回了家。
晒到第三天就开始捏第一次,之后隔两天捏一次,等晒够二十天,霜慢慢渗出来,咬一口糯甜流心,比外面买的柿饼多了层自己动手的暖香。