前段时间有这样一类网红美食火了。
 
看的人刷新三观，好好的火锅都要倒进用石头做的槽里，一群人其乐融融的围着石桥吃肉喝汤。
 
评论区里，网友们很难不把这款网红美食和猪食联想到一起。
 
小时候农村喂猪都是占位的，没人能想到有人会这么吃。
 
这类猪食火锅居然还不是个例，越来越多的农家乐餐厅推出了这种用猪槽做容器的饭菜。
 
当下网红创业项目越来越逆天，不少人头脑一热，就急吼吼的拿着自己半生的积蓄去开一家设定奇葩、注定会倒闭的店。
 
这类和农村相关的奇葩项目，不止猪食槽火锅。
 
还有人33岁回村开健身房，放弃几十万年薪回村而不被理解。
 
他想让更多农村的人懂得健身的意义，让更多的人告别亚健康。
 
他历经一年的深思熟虑，正式迈出第一步。
 
趁着刚过完年，他在家人和朋友的帮助下，打造了这家属于农村人的私教工作室。
 
有人建议老板在村里开家咖啡厅。
 
更有商业头脑的人建议老板在村里开潮玩店，大叔大妈干一天活挣的钱，晚上正好来抽个盲盒。
 
还有人负债十几万在农村开了家自助火锅店，开业十几天没有客人。
 
店里的规则是自助火锅的菜品、饮料全都需要自己带，老板只提供火锅底料和油碟蘸料，价格还不便宜。
 
农村的老人不会专程骑着三轮车去村口吃一顿爆辣火锅自助。
 
除了农村系列，最近爆火的网红创业项目还有中药系列。
 
有人花光女儿嫁妆，贷款十万开了一家中药奶茶店，对面就是蜜雪冰城，原文错写“股民”实为古茗，他偏要在这开一家杂牌的养生茶饮。
 
这些奶茶名称猎奇，听上去没有食欲。
 
现实里很少有人愿意专程来一杯中药奶茶。
 
还有中药酒馆，喝酒前先挂号把脉，脉诊开个方子给调酒师对症下酒，各种功效宣传得天花乱坠，祛湿、益气补血、顺畅通便。
 
价格也不便宜，动辄一小杯要88到98元。
 
还有中药烤肠，宣传称中药烤肠没有传统烤肠那么油腻肥厚，入口之后有淡淡的药草香，添加了当归、陈皮、鸡内金等药食同源的中药材。
 
还有中药炸鸡，宣传称蘸料混合多种中草药，配比按中医秘方调制，售价20元一份。
 
还有中药汉堡，面包胚是用紫薯和杂粮制作的，里面还有茯苓、枸杞等草本颗粒，嚼起来有淡淡的草本回甘，吃起来有浓郁的谷物香气。
 
这类项目既不好吃也不养生，强行和中药挂钩，幻想着收割一波智商税，现实里往往创业者自己先被收割，不出时日定亏得血本无归。
 
心理学上有这样一个概念，叫可行性偏见。
 
人在评估一个计划时，往往过度关注这个想法有多好，严重低估实施起来有多难。
 
创业者看到的是猪食槽有话题性，中药加奶茶是蓝海，农村健身是空白市场，却看不到消费者对猪食槽的生理性反感，中药奶茶难喝又无效的双重尴尬，农村居民对健身的真实需求极低。
 
更致命的是自我说服，他们太相信自己的判断，以至于完全跳过市场验证。
 
就像那位花光女儿嫁妆开中药奶茶店的老板，她没有做过市场调研，不会去问路人愿不愿意花20块钱买一杯名字猎奇的饮品。
 
答案显而易见，她沉浸在自己深信不疑的故事里。
 
现代人爱养生，中药奶茶肯定畅销，这就是可行性偏见的陷阱。
 
越觉得自己想法好，就越懒得去验证它到底好不好。
 
这些创业者还有一个共同的认知误区，即幸存者偏差。
 
他们只看到成功案例，没看到遍地失败的项目。
 
他们刷短视频刷到回村创业年入百万就热血沸腾，但不知道那1%的成功者被流量放大，99%的失败者沉默退场。
 
他们更不知道，很多成功案例本身就是生意，卖客、卖加盟、卖设备，赚的就是创业者的钱。
 
开猪槽火锅店的老板，在村里开健身房的年轻人，贷款开中药奶茶的母亲，都有一个共同点。
 
他们不是在创业，而是在为自己的创业幻想买单。
 
创业不是圆梦，是解决问题，不是取悦自己，是服务他人，不是我觉得，而是市场觉得。
 
这个时代从来不缺新概念，不缺流量密码，不缺一夜暴富的故事，缺的是清醒的头脑，客观的判断，一份对市场的敬畏。
 
别让你的创业梦最终只剩下一条告别视频，别用战术上的勤奋掩盖战略上的懒惰，用看起来很忙逃避真正的思考。
 
从开头爆火的猪槽网红火锅到后续各类奇葩创业项目，所有脱离市场真实需求的猎奇创意，最终都只会被消费者用脚投票淘汰。
 
你还见过哪些这类完全脱离实际的奇葩网红创业项目，欢迎在评论区分享讨论。