DC娱乐网

宁波大闸蟹丰收价格比去年更实惠 眼下大闸蟹大量上市,宁波水产品批发市场日均交易量

宁波大闸蟹丰收价格比去年更实惠 眼下大闸蟹大量上市,宁波水产品批发市场日均交易量达5000公斤。受产区适宜气候影响,今年大闸蟹产量增加、品质提升,整体批发价较去年同期下降约20%。

市场内3‑4两公蟹走俏,不少经营户单日销量上千公斤,餐饮商户拿货踊跃。往年买3两公蟹的预算,今年可购入4两公蟹。低价行情预计持续至10月底,气温走低后蟹价或回升。

目前母蟹膏黄饱满,正值食用好时节,后续降温公蟹也会更加肥美。市场提示,挑选优先选外壳青黑发亮、蟹腿坚硬的螃蟹,看蟹脐状态也可判断蟹肉蟹黄丰度。(甬派)暖心浙江同城热点创作计划