祁连山下是我家（第三季） 【祁连山下是我家】丝路品酒香 紫轩葡萄酒庄园 地下酒窖亚洲单体面积最大

近日，“祁连山下是我家”第三季河西走廊经济带生态保护和高质量发展媒体行采访团走进紫轩葡萄酒庄园，探访戈壁滩上崛起的特色产业。

紫轩葡萄酒庄园坐落于嘉峪关市，地处古丝绸之路的咽喉要道，是国家 4A 级工业旅游景区。在大漠戈壁与祁连雪峰之间，这座欧式风格的葡萄酒庄园静静伫立，将千年丝路酿酒文脉、戈壁独特风土与现代酿酒工业融为一体，成为河西走廊上一处酒香萦绕的特色地。紫轩葡萄酒庄园由酒钢集团投资兴建，2005 年开工建设，2010 年获评国家 4A 级工业旅游景区，庄园占地 65.4 万平方米，规划年产葡萄酒 5 万吨，拥有 5 万亩戈壁酿酒葡萄基地，种植赤霞珠、美乐等优质酿酒葡萄品种。

葡萄园扎根祁连山北麓戈壁沙壤，依靠祁连山冰川融水，采用以色列滴灌技术灌溉。这里日照充足、昼夜温差巨大，干燥少雨的气候，让葡萄积累充足糖分，锁住细腻果酸，造就了河西葡萄独有的浓郁风味。庄园引进法国压榨设备、德国过滤机、意大利全自动灌装生产线，构建起现代化葡萄酒酿造体系。最负盛名的便是紫轩一号地下酒窖，总面积 13700 平方米，是亚洲单体面积最大的葡萄酒地下酒窖，窖内可容纳 21000 只橡木桶，恒温恒湿，静静等待原酒在木桶中缓慢陈化、沉淀。

庄园旅游特色。戈壁绿洲，中西交融的庄园风貌。不同于传统印象里苍茫荒芜的戈壁，紫轩庄园内葡萄藤连绵铺展，欧式酒堡、喷泉与雕塑错落分布。站在庄园远眺，近处是绿意盎然的葡萄园，远处是皑皑祁连雪山，戈壁荒漠与欧式酒堡形成奇妙碰撞，粗犷西北风光与优雅酒庄景致在此相融。

沉浸式葡萄酒工业科普之旅。游客可沿着参观通道，近距离观摩葡萄酒完整生产流程：从葡萄压榨、发酵、储存到灌装装瓶，直观了解一瓶葡萄酒的诞生过程。葡萄酒文化展厅内，图文与实物讲述着河西走廊自汉代延续至今的葡萄种植与酿酒历史，科普葡萄酒品鉴知识。亚洲单体最大地下酒窖，震撼的橡木桶秘境。步入地下酒窖，温度骤然降低，空气中弥漫着橡木与葡萄酒混合的醇厚香气。万千橡木桶整齐排列，幽深的廊道延伸向远方，光影落在一排排木桶之上，氛围感厚重静谧。在这里可以了解葡萄酒窖藏陈酿的原理，也可体验藏酒服务，认购专属橡木桶原酒，留存一份戈壁酿出的时光佳酿。

葡萄酒品鉴体验。参观尾声，游客可在品酒区品鉴庄园出品的葡萄酒。在讲解员的引导下学习观色、闻香、品味，感受戈壁风土赋予葡萄酒饱满浓郁的香气，体会祁连雪水、大漠阳光浓缩在杯中的独特风味。夏秋时节，还可漫步葡萄园，观赏串串葡萄垂挂藤蔓，感受戈壁绿洲的生机。

走进紫轩庄园，是河西走廊旅途里一次风格迥异的体验。如果说嘉峪关关城、悬壁长城，讲述的是金戈铁马、边关守护的厚重历史，紫轩庄园则延续了丝绸之路商贸文化与文明交融的另一面。千年前，丝路商旅往来河西，葡萄美酒伴随驼铃流转；千年之后，这片戈壁土地再次种满葡萄，酿造新时代的丝路琼浆。

漫步葡萄园，能够真切感受戈壁改造的奇迹。在干旱荒芜的戈壁滩上，依靠祁连山融水，培育出成片葡萄，是人与自然共生的生动写照。走进地下酒窖，万千橡木桶静静沉睡，时光在此缓慢沉淀，人们得以读懂葡萄酒背后风土、工艺与时间的力量。

一杯紫轩佳酿，藏着祁连雪山的清冽、大漠日光的热烈。站在庄园眺望远处的雪山，回望千年丝路，长城守护安宁，丝路带来文明互通，而葡萄美酒，正是东西方文化交流的古老见证。这场游览，既是一场工业科普之旅，也是一场穿越千年的丝路酒香寻根之旅。（来源：纪录网）一座从未被攻破的关城网络文明陇风清