我喜欢喝粥,特别是杂粮粥,放些黑米黑豆,营养健康,口感也还不错,可有一种号称除湿极佳的谷物,我打心眼里是不喜欢,这就是薏米。
不喜欢是因为它有一种怪味,一直以来,就以为这是薏米固有的味道,是正常的,直到上次在韩国买过一次,完全没有这种味道,还有一股淡淡的清香,所以这次离开韩国时特意又买了一袋。
旅居大同,见识了薏米种植田,这种米好像是特别招鸟,满地扎着稻草人、红旗飘飘。
询问当地农户,她说她家种的薏米没有怪味,只有香气,我和她约好了,给我留几斤,只可惜,我提前离开了大同,没能如愿带回。
从韩国买的薏米已经剩的不多了,与大同薏米又失之交臂,现在不想再去买了,生怕再有那种怪味。
不过,这次从大同还是带了些新上市的杂粮,包括静乐藜麦、新疆鹰嘴豆、广灵小米及内蒙菜豆等。现在每天慢熬一锅香气扑鼻的杂粮粥,每顿饭来一小碗,特别是早餐,再佐一碟清爽小菜,啊呀,爽爆了!





