当一路穿行过德清连绵的竹海，风里裹挟着竹叶清润的气息，便会懂得山野之行，最动人的从来不止满目青绿，还有藏在路边农家馆子里，一口来自山林溪涧的本真滋味。御香农家菜就静静守在莫干山脚下，没有花哨的网红装潢，不刻意雕琢摆盘，只用本土新鲜食材，把德清的山野风物烹成一桌热气腾腾的家常味道。很多人奔赴山林，总在寻找能够安放旅途疲惫的烟火，这家小店恰好接住了这份期待，推门而入，质朴干净的厅堂，木桌木椅简单妥帖，天气晴好时还能坐在屋外，抬眼就能望见远处起伏的山林，老板待人朴实亲切，点菜时会贴心提醒菜品分量，推荐本地特色，不会一味怂恿多点，这份实在，在山野景区周边格外珍贵。
生炒竹林鸡块是进店必点的招牌，选用竹林间散养土鸡，现斩现炒，猛火快锁肉汁，鸡块色泽油亮，裹着微微厚重的酱汁。咬开的瞬间便能感受肉质的紧实弹韧，完全没有圈养鸡的松散发柴，鸡肉自带淡淡的竹香，鲜味儿深埋肌理，带着锅气的酱香在口腔散开，连骨头缝里都浸满味道，一口鸡块配米饭，不知不觉就能多吃下许多。
葱油水库鳊鱼，是江南湖鲜最朴素的表达。取自水库的鳊鱼鲜活现做，鱼肉肌理细腻雪白，几乎没有恼人的土腥味。铺满满一层新鲜小葱，热油激出葱香，香气一瞬间漫开。鱼肉软嫩顺滑，轻轻一夹就剥离鱼骨，葱香融合鱼肉本身的清甜，调味克制，不抢河鲜原本的鲜，鲜而不腻，一口下去，仿佛尝到山间水库流动的活水气息。
爆炒螺蛳，是江浙山野餐桌上不能缺少的风味。螺蛳挑选得个头匀称，吐沙干净，大火爆炒之后吸饱秘制酱汁，鲜辣中带着一丝回甘，指尖捏起，轻轻一嘬，汤汁裹挟螺肉滑入口中，Q弹饱满，鲜香味层层递进，越嗦越上头，很适合佐饭闲谈，带着江南独有的鲜活市井气息。
顺带搭配一盘本地笋干小炒，笋干吸收肉香，软糯有嚼劲，刚好中和荤菜的厚重。整桌菜都是地道乡土做法，没有过度的调味堆砌，吃得出食材本身的鲜活。用餐全程节奏松弛，上菜速度恰到好处，服务分寸感很好，不会频繁上前打扰，有需求招呼一声便能及时响应。
旅途的浪漫，一半藏在竹海云雾里，一半落在餐桌的烟火之间。翻越青山，踏过竹林，在御香农家菜坐下，品尝山林孕育的鸡，溪水里长成的鱼，田边捞起的螺蛳，将莫干山的风与鲜，全部吃进嘴里。若是来德清山里游玩，想尝尝不加修饰的本土农家味，这家店值得停下脚步好好感受。每周晒 美食没有天花板 市井美食分享 本地宝藏小店打卡 日常干饭记录 @抖音小助手 @抖音来客