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秋夜暖锅|把秋天煮进锅里

天凉了,就想找口热乎的。昨晚溜达到达明路,拐进达明支巷,推开了那家肉铺的门。

先舀一碗牛排锅的原汤,鲜甜顺着喉咙滑下去,整个人都松了。牛排炖得软烂,筷子一碰就脱骨,肉香在嘴里慢慢化开。

吃完肉再加原汤涮菜——手工鳗鱼丸弹牙,响铃卷吸饱汤汁,腐竹、木耳、萝卜清清爽爽,还有内蒙羊排肉和谷饲肥牛,肉感十足。

尾声扔一块宏发泡面进去,煮到微微发胀,吸尽整锅的jing华,那一口真是满足。

秋夜就该这样,约上想见的人,围着一锅热气,慢慢吃,慢慢聊。吃完出门,风好像也没那么凉了。
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