你敢信吗，这家沙县小吃店的水费几乎为零！最近，福建省福州市这家沙县小吃店被骂上了热搜，有网友拍到这家店的老板娘带着水桶去附近的公厕装水，而且是骑着电瓶车去的，如此便利看来已经不是一两次了，这样一来店内所用的水基本都可以去公厕“零元购”了！
很多人第一反应会猜公厕的水是不是中水，其实绝大多数城区普通公厕里的洗手龙头，接的都是市政自来水管网的普通自来水，并不是专门回收处理的中水。但这根本不代表这水就能拿来做入口的餐食，公厕的用水环境本身就藏着太多看不见的隐患。
公厕里人流杂、脚印多，龙头周边永远带着洗不掉的污渍和残留的异味，接水的时候水桶桶身蹭到台面上的脏东西，转手拿回去直接装水用，细菌早就跟着蹭进水里了。更别说公厕的供水管道长期和潮湿、多污染源的环境待在一起，很多管道边角位置早就滋生了大量病菌，甚至有时候清洁的时候消毒水不小心溅进去，混进水里带着刺鼻的残留味道。
最让人膈应的是，老板娘骑着电动车把水从公厕运回店里的这段路，敞着口的水桶随便放在电瓶车后座，路边的灰尘、飞虫，甚至路过的车辆带起来的尾气都能往水里飘，这水兜兜转转运到后厨，没经过任何过滤消杀，转头就用来和面、煮扁食、炖罐，想想自己之前吃下的拌面可能就是用这种水煮的，胃里瞬间就翻起一阵难受。
做小餐饮本来就是赚点辛苦钱，大家也都理解小本生意想省点成本，可省几块钱水费的前提是不能把客人的健康当成垫脚石。几块钱一吨的自来水舍不得花，转头跑去蹭公厕的公共用水，最后省下来的那点钱，全是拿着进店吃饭的人的健康换的。
本来沙县小吃是全国人心里最踏实的国民便民小店，几块钱就能吃顿热乎的，结果这种歪门邪道的小聪明玩出来，把这么多年大家攒下来的信任全给耗没了。真要想省成本，在备菜和用料上精打细算都没人说半句闲话，动这种歪心思蹭公厕的水做入口的吃食，实在是太让人寒心。