一名德国游客发帖感慨，中国吐司可以直接手撕，无需锯齿面包刀，在外网引发多国网友热议。发帖人原本以为，全世界吃面包都要用锯齿刀，他认可德式面包风味，也觉得中式面包便捷多样。法国网友提到法棍放久质地坚硬，切制困难；俄罗斯网友调侃，大列巴质地极硬，甚至能砸核桃。不少外国游客喜爱松软多馅的中式面包，但也有欧洲网友认为它过甜，不属于主食而是甜品。二者本质是定位差异：欧洲面包作为主食，含水量低、紧实耐存放，需要专用刀具；中式面包属于点心，水分高、松软新鲜，款式丰富。
欧洲人的那种硬面包，其实对健康友好，抗性淀粉比例高，充饥、耐饿、升糖指数低。另外欧洲人的面包基本上没有什么添加剂，加热后也仅有面包本身的香气。所有的医生都会告诉我们“好吃的东西往往不健康，健康的东西往往不好吃”。
我终于明白为什么买一套厨房刀具会有一把锯刀，从来没用过，买回家就扔了！说真的，吃德国，法国等欧洲国家面包，在嘴上咬咬就咬出麦香味，再加牛奶和鸡蛋，满口的麦香牛奶味。
欧洲的面包口感，是传统，是生存适应下的选择。不是为了口感，更不是为了健康，仅仅是生存需要！别过度解读。德国俄罗斯的面包就一个标准，营养价值。我们的面包第一是卖相，第二味道，第三口感，至于营养什么的根本无所谓。
我们的面包成了零食，欧洲的面包就是我们的馒头，这样想是不是就想通了？