比周扒皮还狠，广州白云，一个女的在糖水店试岗八天，干完了老板说学徒一分钱工资没有，女的急了，说你这不是白嫖吗，老板更绝，回了一句，国有国法，店有店规，学徒不能跟正式员工混为一谈，学徒就是不给工资。

学徒这两个字，是整个事件的钥匙，老板把张女士叫学徒，不是随便叫的，是经过算计的，因为一旦叫了学徒，好像就可以不发工资了。

旧社会的学徒确实不给钱，还得给师傅送礼，帮师傅家里干活，但那是什么年代？师傅手把手教你一门手艺，三年出师，你学完能自己开店。

但老板拿旧社会的学徒名头，套在新时代的劳动关系上，这不是带徒弟，这是占便宜。

第二句，国有国法，店有店规，老板说这句话的时候，可能觉得自己挺有道理，但她搞反了一个顺序，国法在前，店规在后，店规是店里自己定的规矩，国法是国家定的规矩，店里的规矩再大，能大过国家的法律吗？

法律上怎么说的？用人单位从用工那天起，就跟劳动者建立了劳动关系，什么叫用工？你到店里，听老板安排干活，受店里管理，这就叫用工，不管你叫它试岗也好，学徒也好，见习也好，名字随便换，只要干了活就得给钱。

律师也说了，就算双方约定了无薪试岗，这个约定也是无效的，因为它违反了法律的强制性规定，你答应了也没用，法律不认可。

所以老板拿店规压国法，这就好比你在自己家里定了个规矩说闯红灯不扣分，然后开到马路上真去闯，你看交警认不认你家的规矩。

第三句，提前说好了你也同意了，这是老板最拿得出手的理由，也是很多人会被绕进去的地方，人家提前说了无薪，你自己点头了，现在又反悔，是不是不讲信用？

我就想问这些人一个问题，你去面试，老板跟你说，前八天不给钱，干不干？你心里可能一万个不愿意，但你嘴上会不会说不干？如果你特别需要这份工作，如果你找了好久才找到一个面试机会，你大概率会说，行，我先试试。

这叫同意吗？这不叫同意，这叫没得选，找工作的人是弱势的一方，你不答应，老板立刻叫下一个，你答应了，至少还有个机会。

老板就是抓住了这个心理，才敢把无薪试岗说的理直气壮，这不是平等协商，这是趁人之危。

三句话拆完了，你会发现，老板的每一句话都站不住脚，那问题来了，她为什么还敢这么说？因为她算过账。

八天，每天十二个小时，一共九十六个小时，按广州最低时薪算，这八天至少要给一千多块钱，如果一家店常年这么干，每年招十个新人，每个人白干八天，那一年就是近一万块钱的免费劳动力。


这还不是最关键的，最关键的是风险，十个人里面，有八个会忍，觉得几百块钱不值得折腾，有一个会跟老板吵，老板大不了把钱补上，还有一个会去投诉，那也顶多是补钱，不会有什么额外的重罚。

你看，收益是确定的，风险是极低的，这才是问题的本质，不是这个老板不懂法，是她太懂了，她知道法律不允许，但她赌的是你不会去告，告了也不怕，大不了把钱补上，没有额外损失。

这种事为什么在餐饮、零售、美容美发这些行业特别多？因为这些行业人员流动大，新人多，维权意识弱，老板算完账觉得划算，就一直这么干。

那张女士做了什么？她十月十三号去白云区人社局投诉了，用的是广州那个根治欠薪码上办的小程序，现在状态显示办理中。

我为什么觉得这一步重要？不是因为她一定能马上拿到钱，而是因为她打破了老板的算账逻辑，老板算的是十个人里八个忍，张女士就是那两个不忍的人之一，这样的人多一个，老板的风险就高一分，这套套路就少一分市场。

而且她走的是正规渠道，没有去店里闹，没有在网上骂人，就是按流程递了个投诉，这才是最聪明的做法，闹解决不了问题，正规渠道才能解决问题。

八天的账该算的，一分都跑不掉，店规再大也大不过国法，这个道理张女士顶住了。