之前大冬天加班到九点，冷风刮得脸发麻，拐进巷口老面馆点了碗12块的雪菜肉丝汤面，热汤顺着喉咙滑到胃里的瞬间，冻僵的手指都慢慢暖过来。尤其是苏式红汤面的头汤，骨头老鸡吊出来的鲜味儿裹着细面，配块一抿就化的焖肉，连汤喝到碗底，浑身的乏都散没了。
拌面香是香，但总觉得少了那口热汤兜底，吃到最后嘴里干巴巴的，连吃两大口才想起来找水，完全没了嗦面的舒坦劲儿。
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