又到东北囤秋菜的时候

很多外地朋友问，东北人说的囤秋菜到底是什么？

早些年东北冬天寒冷漫长，新鲜蔬菜很难运进来。一入秋，家家户户就开始准备过冬的菜，大白菜、萝卜、大葱是标配，一次囤上不少，存起来供一整个冬天食用。

时代不一样了，现在物资丰富，超市、市场随时都能买到新鲜青菜，大批量囤秋菜的年轻人越来越少。可老一辈人还是舍不得丢掉这个老习惯，到了时节总要买上一些，算是迎接冬天的一种仪式。

那你家现在，还囤秋菜吗？