星巴克 消费入座均值之外 星巴克那边说要"消费才可入座"，我倒是想起另一头。我常路过的那家瑞幸，店面不大，位子也没几把，可每次进去，总有人在里头办公，有人凑着聊天。这两年它确实起来了，市场占比不低。我不是说它赢在让人白坐着——中间隔了多少别的缘故，价格、门店数、出杯速度，哪一桩单拎出来都够说半天。一边在把没点单的人往外请，一边小店挤得满满当当。