星巴克将实施消费才可入座 想法很好，但基本很难实施。

因为从目前部分门店陆续推出的类似政策来看，星巴克在消费入座政策方面，仅仅是在桌子上摆一个牌子。

可能会有不同程度的店员去提醒不消费的人群。

但现实中这么做是基本不现实的，因为类似的案例已经有过很多了。

比如本世纪初，我在一些小城市的麦当劳里，是见过类似的情况的。

就是会有专门的店员去观察店内的顾客，如果有人进来没有消费就坐在那里，他们也不会去驱赶，而是直接拿着菜单过去问他们需要点什么餐品。

基本上就是把麦当劳给变成小饭馆的模式了，进来坐下，有服务员过来拿着菜单给你点餐。

这样就能有效驱赶不少本来只是想来坐一下的人。

如果真遇到那种明摆着要蹭坐的，其实也没啥太好的办法，遇到了那就让人坐呗，反正这种方法在当年的小城市里是有一定的效果的。

但这需要增加人工成本，在当年的小城市，不仅人工成本低，而且麦当劳的定价在当地绝对算是高消费了，营业额利润率都能撑得起这个人工成本。

但在这个人工成本越来越贵的当下，无论是麦当劳还是星巴克，都撑不起更多的人工了。

所以，最后就需要实测一下，看到底蹭坐带来的成本增加多，还是专门对门店进行改造，增加人工带来的成本高。

我个人盲测觉得应该还是增加人工带来的成本高。

毕竟星巴克它是卖咖啡饮料为主的，有大量的人是买一杯就走了，真的为了坐很久才要消费的人，比例其实是不大的。

如果星巴克的目标客户大部分都是必须坐下来慢慢喝的，那星巴克的营收早就完蛋了。

毕竟现在很多商场的租金也很贵，星巴克提供不了太多的座位，一个桌子平均坐两个人，一人一杯三十块的咖啡，然后坐一个小时，一天的有效营业额是很容易推算出来的。

类似的，可以提供较多座椅的奶茶店，其实也不是靠座位来撑起主要的营收的，这个我见过很多家霸王茶姬，租了比较大的门店，店内和外摆都挺多座位，每天都有很多人蹭坐，严重程度远超麦当劳肯德基，也没见有店员去驱赶，说明他们真的不靠只做“必须坐下来，才会买奶茶喝”这个顾客群体的生意来赚钱。