鸡蛋别放冰箱门格子里均值之外 早上刷到一条：鸡蛋别放冰箱门格子里。

我愣了一下，因为我家鸡蛋就放那儿。那个格子不就是干这个用的吗——厂家装在门上的。

后来才知道，门是整台冰箱里温度最不稳的地方。一开一关，那排鸡蛋跟着忽冷忽热。蛋壳上有一万多个看不见的气孔，表面一“出汗”，水就顺着气孔往里渗。

有意思的是，官方说的其实是“影响品质”，传着传着就变成了“会中毒”。我查了下试验，蛋壳确实更容易被细菌钻，但整颗蛋有没有被污染，两组其实差不多。

所以我还保留原来的习惯。说实话我消耗鸡蛋比较快，应该没那么快被污染，所以没那么在意。

介意的人挪个位置就行，图个安心。