很多人外面吃完饭猛喝水，都怪味精，其实是冤枉它啦。29岁陈先生平时在食堂吃得清淡，一到周末出去吃重口菜，吃完就渴得不行，去检查才知道，问题出在菜里钠超标。

餐馆做菜讲究味道，肉提前腌制，炒的时候酱油、蚝油、各种酱料一起放，盐加了一层又一层。而且很多菜会放糖压咸味，吃着不觉得咸，钠早就超标了。钠一多，身体就要调动水分去平衡，所以吃完很久都一直口渴。

味精正常放的话钠很少，根本不是元凶。以后下馆子可得留心，重口味菜别吃。