于东来说，未来优秀的超市不会是胖东来

10月29日凌晨，于东来发了一句话。

未来中国优秀的超市品牌不会是胖东来。

一个把超市开成景点的人，说自己不是未来。

这话听着像谦虚。可往前翻他十月的几条动态，说了三遍「样板」。样板这两个字，在制造业里是拿来照着做的，在人情里，是拿来划界的。

胖东来去年的账很硬。全年销售235.31亿，同比增长38.71%。今年上半年139.5亿，还在涨两成多。员工平均到手8974元，今年一季度9598元。40天带薪年假是强制的，不是奖励。员工被顾客骂了，能申请人格尊严补偿，两千到三万。

这些数字摆出来，全国各地的老板一年要去许昌好几趟。

回来以后，货架改了，动线改了，进门有人撑伞，购物车挂上放大镜，海鲜免费加工，水果吃了一半说不甜也能退。服务手册抄得一字不差。

抄完发现没用。

因为胖东来最难抄的东西不在货架上。

服务是成本。分钱是割肉。

给顾客撑伞，一年多花几十万。把利润分给员工，一年多分几个亿。前面那件事，老板咬咬牙能做。后面那件事，做的人到现在只有一个。

那些学着改的超市，几乎都停在服务标准这一页。到了利润分配那一页，笔就放下了。

所以于东来说样板，说的是真话。样板的意思是，你可以看，可以量，可以照着画图，但这栋楼的地基不在图纸上。

他现在干的事更说明问题。投两千万做爱情研究，投两千万做孩子教育研究，还准备花两个亿出一套十本书，讲科学健康的生活方式。

一个超市老板去研究爱情，听着离谱。可他要的答案确实不在货架上。他想知道人为什么愿意好好干活，这件事的答案在一个人怎么过日子，不在排面怎么摆。

凌晨那条动态底下，一千多条评论，顶在最上面的一句是，于总太谦虚了。

那不是谦虚。